西红柿,红,成熟,熟

每 100 克

水 (克 )94.34
热量 (大卡 )18.0
热量 (千焦 )73.0
蛋白质 (克 )0.95
总脂肪 (克 )0.11
灰份 (克 )0.6
碳水化合物 (克 )4.01
总膳食纤维 (克 )0.7
总糖 (克 )2.49
蔗糖 (克 )0.0
葡萄糖(右旋糖) (克 )1.18
果糖 (克 )1.31
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )11.0
铁 (毫克 )0.68
镁 (毫克 )9.0
磷 (毫克 )28.0
钾 (毫克 )218.0
钠 (毫克 )11.0
锌 (毫克 )0.14
铜 (毫克 )0.075
锰 (毫克 )0.105
硒 (微克 )0.5
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )22.8
硫胺素 (毫克 )0.036
核黄素 (毫克 )0.022
烟酸 (毫克 )0.532
泛酸 (毫克 )0.129
维生素B-6 (毫克 )0.079
总叶酸 (微克 )13.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )13.0
叶酸, DFE (微克 )13.0
总胆碱 (毫克 )6.9
维生素B - 12 (微克 )0.0
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )24.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )293.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )489.0
番茄红素 (微克 )3041.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )94.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.56
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.01
生育酚,γ (毫克 )0.21
生育酚,三角洲 (毫克 )0.01
生育三烯酚,α (毫克 )0.0
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D (IU )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )2.8
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.015
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.0
16:0 (克 )0.011
18:0 (克 )0.004
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.016
16:1未分化 (克 )0.001
18:1未分化 (克 )0.016
20:1 (克 )0.0
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.044
18:2未分化 (克 )0.042
18:3未分化 (克 )0.002
18:4 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )0.0
植物甾醇 (毫克 )9.0
色氨酸 (克 )0.008
苏氨酸 (克 )0.027
异亮氨酸 (克 )0.026
亮氨酸 (克 )0.039
赖氨酸 (克 )0.039
蛋氨酸 (克 )0.009
胱氨酸 (克 )0.014
苯丙氨酸 (克 )0.028
酪氨酸 (克 )0.018
缬氨酸 (克 )0.027
精氨酸 (克 )0.026
组氨酸 (克 )0.016
丙氨酸 (克 )0.03
天门冬氨酸 (克 )0.148
谷氨酸 (克 )0.393
甘氨酸 (克 )0.026
脯氨酸 (克 )0.02
丝氨酸 (克 )0.028
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0